Gevulde uien

Plenty, p. 39

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • Boter om de schaal in te vetten
  • ½ liter groentebouillon
  • 3½ dl witte wijn
  • 4 grote uien
  • 3 kleine tomaten
  • 120 g vers witbroodkruim
  • 90 g feta, verkruimeld
  • 80 g peterselieblad, fijngesneden
  • 3 eetl. olijfolie, plus extra om te besprenkelen
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 3 bosuien, in dunne ringetjes
  • ¾ theel. zout
  • Zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 39 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store