nasi kuning
Indorock, p. 278
Geel wordt overal in Zuid-Oost Azië beschouwd als de kleur van de goden en hangt samen met vorsten en feesten. Nasi kuning wordt traditioneel alleen bij feestelijke gelegenheden gegeten, maar ik ben meer van het type ‘iedere dag feest’. Dus eet deze vorstelijke aromatische rijst gewoon wanneer je wilt.
Ingredients
- Pandanrijst
- Zout
- Sereh
- Pandanbladeren
- Limo(en)blaadjes
- Verse geelwortel
- Geelwortelpoeder
- Korianderzaad
- Komijnzaad
- Kaneelstokje
- Kokosmelk
- Water
Capture the full recipe from the book
Open Indorock at page 278 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store