Gemarineerde paprikasalade met pecorino
Plenty, p. 82
Knapperig brood is hierbij absoluut noodzakelijk om als de salade op is er de heerlijke zoete dressing mee op te deppen. Geef hem als voorgerecht en maak de Polenta met paddenstoelen en kruiden (blz. 264) als hoofdgerecht.
Ingredients
- Rode en gele paprika
- Olijfolie
- Balsamicoazijn
- Water
- Ruwe rietsuiker
- Tijm
- Knoflook
- Platte peterselie
- Basilicumblaadjes
- Waterkers
- Rijpe pecorino
- Kappertjes
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 82 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book · © Fontaine Uitgevers