Gnocchi di patate con speck, fonduta e noci
Gnocchi met speck, fonduta en walnoten
Toscanini, p. 179
Een gerecht uit de bergen van Noord-Italië. Zware kost en dus heel geschikt voor de winter.
Ingredients
- Gnocchi
- Walnoten
- Boter
- (tiroler) spek of pancetta
- Fontina of taleggio (of een andere jonge koeienkaas)
- Volle melk
- Parmezaanse kaas
- Zout en versgemalen zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini at page 179 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store