Rösti Kentang Belado

Ken je kentang belado, die Indonesische pikante frietjes van de toko? Tel daar mijn liefde voor rösti bij op en voilà: indo-rösti. Of krokante kruidige aardappelkoekjes, met al die toevoegingen mag het natuurlijk geen rösti meer heten, maar soit. Serveer als voorgerecht of als lunch.