Rösti Kentang Belado
Indorock, p. 102
Ken je kentang belado, die Indonesische pikante frietjes van de toko? Tel daar mijn liefde voor rösti bij op en voilà: indo-rösti. Of krokante kruidige aardappelkoekjes, met al die toevoegingen mag het natuurlijk geen rösti meer heten, maar soit. Serveer als voorgerecht of als lunch.
Ingredients
- Rösti
- Vastkokende aardappels
- Zout
- Maizena
- Ui
- Teen knoflook
- Javaanse suiker
- Terasi
- Sambal ulek
- Kecap manis
- Limoenblaadjes
- Zonnebloemolie
- Verder
- Natuurazijn
- Kakelverse eieren
- Bosuitjes
- Tuinkers
- Fleur de sel of maldon zout
- Komijnzaad
Capture the full recipe from the book
Open Indorock at page 102 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store