Spaghetti alla rustica

Spaghetti met pittige tomatensaus en ei

Toscanini, p. 73

Ingrediënten

  • Extra vergine olijfolie
  • Knoflook
  • Gedroogde chilipepers
  • Versgemalen zwarte peper
  • Gepelde tomaten (400 g), uitgelekt en grof gehakt
  • Eieren
  • Parmezaanse kaas, geraspt + extra om te serveren
  • Spaghetti, gedroogd (of gebruik linguine)
  • Bladpeterselie (alleen de blaadjes), fijngehakt

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Toscanini open op pagina 73 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store