jamu kunyit-asem
Indorock, p. 236–256
Dit is de meest klassieke jamu. Als je de smaak van geelwortel te heftig vindt, kun je de hoeveelheid reduceren. Waarschuwing: wees voorzichtig met geelwortel, het geeft enorm af. Trek oude kleren aan als je met de staafmixer in de weer gaat.
Ingredients
- Ingrediënten
- Voor circa 1 liter jamu
- Verse geelwortel
- Verse gemberwortel
- Pandanblad
- Tamarindepulp
- Suiker
- (losse) palmsuiker
- Zout
Capture the full recipe from the book
Open Indorock at page 236–256 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store