Frittelle di baccalà in pastella
Gefrituurde gezouten kabeljauw
Toscanini: Antipasti, p. 68
Ingrediënten
- Voor de vis
- Klipvis
- Melk
- Laurierblaadjes
- Voor de pastella
- Bloem
- Maizena
- Instantgist
- Koud bruiswater
- Zout
- Bladpeterselie
- Verder nodig
- Arachide- of zonnebloemolie
- Onbespoten citroen
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 68 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store