Neo pizza
Napolitaanse pizza
Toscanini: Antipasti, p. 293
Ingrediënten
- Voor de poolish
- Water
- Moutstroop
- Instantgist
- Manitoba-bloem
- Voor het deeg
- 1 recept poolish (zie hierboven)
- Pizzabloem
- Zout
- Olijfolie, om in te vetten
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 293 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store