Saba tatsuta sando sandwich

Katsu sando is een beroemde sandwich met een heerlijk stuk gefrituurde sappige varkensschnitzel erop. Dit broodje wordt veel gegeten tijdens de lunch. ‘Sando’ is de Japanse verbastering van ‘sandwich’. Dit is een Hokkai-versie van deze sandwich, met makreel in plaats van varkensvlees.