Saba tatsuta sando sandwich
Hokkai, p. 161
Katsu sando is een beroemde sandwich met een heerlijk stuk gefrituurde sappige varkensschnitzel erop. Dit broodje wordt veel gegeten tijdens de lunch. ‘Sando’ is de Japanse verbastering van ‘sandwich’. Dit is een Hokkai-versie van deze sandwich, met makreel in plaats van varkensvlees.
Ingredients
- Spitskool
- Rijstazijn
- Suiker
- Makreelfilet
- Aardappelzetmeel
- Zonnebloemolie
- Wit casinobrood
- Mayonaise
- Pittige, grove mosterd
- Zout
- Citroenpartjes
- Voor de saus
- Sojasaus
- Geraspte gember
- Geraspte knoflook
Capture the full recipe from the book
Open Hokkai at page 161 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store