Tuinbonenburgers
Plenty, p. 194
Ingrediënten
- Voor 4 personen
- ¾ theel. van elk: komijn-, koriander- en venkelzaad
- 225 g spinazie
- 3 eetl. olijfolie
- 500 g gedopte tuinbonen (vers of diepvries)
- 350 g aardappelen, geschild, in grove blokjes
- ½ verse groene chilipeper, zonder de zaadjes fijngehakt
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- ¼ theel. geelwortelpoeder
- 3 eetl. fijngesneden koriander
- 40 g paneermeel
- 1 scharrelei
- 1¼ dl zonnebloemolie
- 4 partjes citroen
- Zout en zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty open op pagina 194 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store