Triangoli con crauti fermentati
Italopop, p. 86
Ingrediënten
- Pastadeeg met ei
- Zie het recept op pag. 360
- 300 gram kruimige aardappels
- 175 gram zuurkool
- 3 eetl. boter
- 3 laurierbladeren
- 4 jeneverbessen
- 1 eetl. karwijzaad
- 150 gram guanciale of pancetta
- 250 ml room
- 100 gram parmezaan, geraspt
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Italopop open op pagina 86 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store