Cozze gratinate

Gegratineerde mosselen

Toscanini: Antipasti, p. 207

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • Mosselen
  • Olijfolie
  • Knoflook
  • De steeltjes van de peterselie
  • Witte wijn
  • Citroen
  • Voor het broodkruim
  • Paneermeel
  • Pecorino romano
  • Bladpeterselie
  • Extra vergine olijfolie
  • Zout en versgemalen zwarte peper
OvenschotelGratin

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 207 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store