Mee goreng

Plenty, p. 185

Ingrediënten

  • 2 eetl. arachideolie
  • ½ ui, in fijne blokjes
  • 220 g stevige tahoe, in 1 cm brede reepjes
  • 100 g haricots verts, afgehaald en schuin doormidden gesneden
  • 100 g choi sum (of paksoi), in grote stukken (blad en stengels)
  • 300 g verse eiernoedels
  • 1½ theel. gemalen korianderzaad
  • 1 theel. gemalen komijnzaad
  • 2 theel. donkere sojasaus
  • 2 theel. lichte sojasaus
  • 1 eetl. water
  • 50 g taugé
  • Een handvol gesnipperde ijsbergsla
  • Partjes citroen, om erbij te geven

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 185 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store