Gelato di gorgonzola con fichi
Italopop, p. 316
Ingrediënten
- 300 ml volle melk
- 200 ml room
- 50 gram suiker
- 300 gram gorgonzola (½ piccante en ½ dolce)
- 1 eetl. johannesbroodpitmeel (natuurvoedingswinkel, zie ook pag. 27)
- 4 stevige vijgen
- Goede balsamicoazijn
- Paar takjes basilicum, om te garneren
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Italopop open op pagina 316 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store