steak tartare
Chez Bijdendijk, p. 161
Ingrediënten
- Ossenhaas
- (of ander vlees, zie hiernaast)
- Cornichons
- Sjalootten
- Bladpeterselie
- Kappertjes
- Dijonmosterd
- Olijfolie
- Voor de garnering
- Eieren
- Stokbrood
- Boter
- Ook nodig
- Steekring naar keuze (optioneel)
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Chez Bijdendijk open op pagina 161 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store