Pappardelle al ragù di cinghiale
Italopop, p. 92
Ingrediënten
- Roggepappardelle
- Nekvlees van zwijn
- Winterwortels
- Bleekselderij
- Knoflooktenen
- Salie
- Rozemarijn
- Laurierbladeren
- Jeneverbessen
- Zwarte peperkorrels
- Rode wijn
- Ui
- Milde olijfolie
- Tomatenpuree
- Gepelde tomaten
- Zout
- Parmezaan, om te garneren
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Italopop open op pagina 92 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store