Pasta all’amatriciana
Pasta met tomaat en guanciale
Toscanini, p. 174
Ingrediënten
- Extra vergine olijfolie
- Kleine ui
- Guanciale of pancetta
- Gedroogde chilipeper
- Witte wijn
- Gepelde tomaten
- Pecorino
- Rigatoni, spaghetti of bucatini, gedroogd
- Zout en versgemalen zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 174 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store