Blanquette de veau
Altijd zondag, p. 233
Traditioneel stoofgerecht uit de Franse plattelandskeuken. Delicaat, romig, en fris door het citroensap.
Ingredients
- Kalfsschouder of -borst
- Uitjes
- Wortel
- Bleekselderij
- Witte wijn
- Droge sherry
- Laurierblaadjes
- Kruidnagels
- Bloem
- Boter
- Champignons
- Crème fraiche
- Eidooiers
- Sap van een halve citroen
- Gehakte peterselie
- Zout en peper
Capture the full recipe from the book
Open Altijd zondag at page 233 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store