Blanquette de veau
Altijd zondag, p. 233
Ingrediënten
- Kalfsschouder of -borst
- Uitjes
- Wortel
- Bleekselderij
- Witte wijn
- Droge sherry
- Laurierblaadjes
- Kruidnagels
- Bloem
- Boter
- Champignons
- Crème fraiche
- Eidooiers
- Sap van een halve citroen
- Gehakte peterselie
- Zout en peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Altijd zondag open op pagina 233 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store