Tomaten gevuld met kruiden

Plenty, p. 136

Ingrediënten

  • 4 middelgrote tomaten (rijp maar nog stevig)
  • 1 grote ui, fijngesneden
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 12 gerimpelde zwarte olijven, ontpit en grofgehakt
  • 2 eetl. olijfolie
  • 30 g panko broodkruim
  • 2 eetl. fijngesneden oregano
  • 3 eetl. fijngesneden peterselie
  • 1 eetl. fijngesneden munt
  • 1½ eetl. fijngehakte kappertjes
  • Zout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 136 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store