Emma de Thouars
3 books · 6 recipes · 1 follower@emmadethouars
About other books
“Van simpele rijstpap (cháo) en weelderige gele crispy rijstpannenkoeken (bánh xèo) met verschillende verse kruiden tot perfect goudbruin gefrituurde sjalotten. De recepten van Phi-Yen en haar ouders laten je zien hoe je streetfoodklassiekers, maar ook Vietnamese home cooking thuis maakt. Bij de eerste hap, of zelfs al bij het kijken naar de prachtige foto’s, ben je onmiddellijk in Vietnam.”
— Emma de Thouars on An com: Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken (2024)
In season
Recipes with ingredients in season for juni: Aubergine, Komkommer
In 1 collection
Recipes
Een frisse komkommersalade die Chinese techniek (komkommers pletten) combineert met Koreaanse smaken.