3. knolselderijsteaks met café de parissaus
Flavour, p. 60–61
Ingrediënten
- Selderijknollen
- Zeezoutvlokken en zwarte peper
- Boter
- Banaansjalot
- Knoflook
- Ansjovisfilets
- Kerriepoeder
- Cayennepeper
- Mosterdpoeder
- Kappertjes
- Bieslook
- Dragonblaadjes
- Peterselie
- Tijmblaadjes
- Slagroom
- Citroensap
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Flavour open op pagina 60–61 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store