Spicy okra met aardappel
So simple, p. 168
Ingrediënten
- 250 g okra
- 5 aardappelen
- 3 tomaten
- ¼ duim verse gember
- 2 middelgrote uien
- 1 teentje knoflook
- 1 el garam masala
- Chilipoeder, naar wens
- 400 ml kokosmelk of (vegan) bouillon
- Zeezout en zwarte peper naar wens
- 15 g verse koriander of peterselie
- Olie om in te bakken
Haal het volledige recept uit het boek
Sla So simple open op pagina 168 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store