Pikante gestoofde eend met tamarinde
Java, p. 115
Ingrediënten
- Tamme eend
- Zout en peper
- Olie
- Boter
- Kemirinoten
- Witte peperkorrels
- Korianderzaad
- Sjaloetten
- Tenen knoflook
- Groene lomboks
- Groene rawits
- Kurkumawortel
- Gemberwortel
- Laos
- Limoenblaadjes
- Salam blaadjes
- Stengels citroengras
- Tomaat
- Kaneelstokje
- Tamarindepulp
- Palmsuiker
- Ketjap manis
- Steeltjes citroenbasilicum
- Lente-uitjes
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Java open op pagina 115 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store