pineapple & black pepper crumble
Dishoom, p. 312–313
Ingrediënten
- For the filling
- 1 large, fresh ripe pineapple (you need around 750g flesh)
- 1 vanilla pod or 2 tsp vanilla extract
- 100g granulated sugar
- A few twists of black pepper
- For the crumble
- 100g plain flour
- 100g rolled oats
- 100g salted butter, cubed, at room temperature
- To serve
- Vanilla ice cream or custard
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Dishoom open op pagina 312–313 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store