Orecchiette met gekarameliseerde ui, hazelnoten en krokante salie

Comfort, p. 202

Ingrediënten

  • 105 ml olijfolie
  • 20 g salieblaadjes
  • 2 uien, in dunne ringen (320 g)
  • 250 g gedroogde orecchiette (of casarecce of kleine conchiglie)
  • 700 ml water, op kamertemperatuur
  • 1½ eetl. citroensap
  • 50 g hazelnoten, grof gehakt
  • Zout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Comfort open op pagina 202 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store