Gebakken kalfstong met groene sambal

Lidah lado mudo

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 113

Ingrediënten

  • Rundertong
  • Sjalotten
  • Knoflook
  • Zout
  • Olie
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Citroengras
  • Groene lomboks
  • Groene rawits
  • Palmsuiker
  • Kaffirlimoen
  • Kokosolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 113 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store