Gerookte forel, taggiasche olijven en venkel

Kometen Brood, p. 175

Ingrediënten

  • Citroenolie
  • Venkel
  • Biologische citroen
  • Sherryazijn
  • Gerookte forel
  • Taggiasche olijven
  • Zuurdesembrood
  • Extra vergine olijfolie
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Zoutvlokken (maldon)
  • Mandoline
  • Fijne rasp

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Kometen Brood open op pagina 175 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store