Za’atarolie
Even Simpel, p. 288
Serveer met: pronkbonen met kefir (blz. 239), hele geroosterde koolrabi (blz. 202) of gratin van polenta, ei en kaas (blz. 20). Gaat ook goed samen met: nieuwe aardappels, vis, rijpe tomaten, yoghurt of ricotta, of gewoon om platbrood/zuurdesembrood in te dippen. Blijft 1 maand goed in een pot op kamertemperatuur.
Ingredients
- 3 eetl. za’atar
- 1 theel. zeezoutvlokken
- 100 ml olijfolie
- 4 tenen knoflook, in dunne plakjes
- 1 citroen, 6 dunne repen schil
- ½ eetl. tijmblaadjes, grof gehakt
Capture the full recipe from the book
Open Even Simpel at page 288 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store