Roast: butternut squash and brussels sprouts in agrodolce

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 262–263

Ingrediënten

  • Butternut squash
  • Extra-virgin olive oil
  • Salt
  • Brussels sprouts
  • Red onion
  • Red wine vinegar
  • Sugar
  • Red chilli flakes
  • Garlic clove
  • Mint leaves

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 262–263 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store