Pau bhaji

Dishoom, p. 160

Ingrediënten

  • Aardappelen
  • Plantaardige olie
  • Ui
  • Tomaten
  • Tomatenpuree
  • Deggi mirch
  • Gemalen komijn
  • Gemalen kurkuma
  • Pav bhaji masala
  • Boter
  • Fijne zeezout
  • For the soft vegetable base
  • Bloemkoolroosjes
  • Groene peper
  • Groene bonen
  • Wortelen
  • Erwten
  • To serve
  • Zachte witte broodjes
  • Koriander bladeren
  • Gesnipperde rode ui
  • Limoenpartjes

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Dishoom open op pagina 160 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store