Beer-battered fish

Salt, Fat, Acid, Heat, p. 312–313

Ingrediënten

  • Plain flour
  • Baking powder
  • Ground cayenne pepper
  • Salt
  • Flaky white fish
  • Grapeseed or peanut oil
  • Vodka
  • Lager beer

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 312–313 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store