Gratin van polenta, ei en kaas
Even Simpel, p. 20
Dit is de zachtste en troostrijkste gratin die er maar is: hoe kan iets wat zo kazig, eiachtig en zacht is dat niet zijn? Je kunt hem zo op zichzelf eten, maar je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Wij vinden de za’atarolie (blz. 288) en een paar gegrilde worstjes er heerlijk bij.
Ingredients
- 75 g boter, in kleine blokjes
- 3 eieren
- 80 g yoghurt griekse stijl
- 3 bosuitjes, fijngehakt
- 100 g feta, in grove stukken
- 175 g instantpolenta
- 110 g belegen cheddar (of goudse), fijn geraspt
- Fijn zeezout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Even Simpel at page 20 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store