gebrande snijbonen met zure room en harissa
Briljante Bonen, p. 157
Dit lijkt misschien een recept van niks, maar het is een perfecte friszure en pikante side voor veel gerechten. Mocht je niet zo goed tegen pittig eten kunnen, dan is dit een goed gerecht om het toch eens te proberen. De verkoelende zure room neutraliseert de pit van de harissa, waardoor je er eindeloos van kunt blijven dooreten.
Ingredients
- Snijbonen
- Zure room
- Fijn keukenzout
- Homemade harissa
- (zie p. 178 of gebruik een lekkere uit de winkel)
- Extra vergine olijfolie
Capture the full recipe from the book
Open Briljante Bonen at page 157 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store