Gestoofde kip uit karangasem
Ayam gerangasem
Ingrediënten
- Kip
- Zout en peper
- Kaffirlimoenen
- Korianderzaad
- Zwarte peperkorrels
- Kruidnagels
- Nootmuskaat
- Kemirinoten
- Zout
- Tenen knoflook
- Sjalloten
- Lomboks
- Rawits
- Gember
- Laos
- Kentjoer
- Kurkumawortel
- Olie
- Trassi
- Tomaat
- Stengels citroengras
- Salamblaadjes
- Kaffirlimoenblaadjes
- Water
Haal het volledige recept uit het boek
Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 363 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store