gevulde tomaten

Easy, p. 82

Ingrediënten

  • Voor 4 tomaten
  • 4 grote rijpe (liefst coeur de boeuf) tomaten
  • 175 gram couscous
  • 225 ml kokendhete groentebouillon
  • 2 eetl. olijfolie, plus extra
  • 1 teen knoflook, geplet
  • 100 gram kastanje-champignons
  • 2 bosuien, in dunne ringen
  • Ca. 15 kalamata- of zwarte olijven, ontpit en grof gehakt
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 125 gram verse geitenkaas, verkruimeld
  • 2 eetl. panko (japans broodkruim)

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Easy open op pagina 82 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store