Kip in pittige rendangsaus

Ayam kalio padang

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 102

Ingrediënten

  • Kippendijen
  • Tamarindepulp
  • Heet water
  • Kemirinoten
  • Korianderzaad
  • Sjalootten
  • Knoflook
  • Lomboks
  • Rawits
  • Gember
  • Laos
  • Kurkumawortel
  • Olie
  • Salamblaadjes
  • Citroengras
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Kokosmelk
  • Palmsuiker
  • Zout, naar smaak

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 102 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store