In ketjap gesmoorde tofu en eieren

Semur telor tahu

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 220–221

Ingrediënten

  • Zout en peper
  • Kurkumawortel
  • Tamarindepulp
  • Tofu
  • Olie
  • Eieren
  • Zwarte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Knoflook
  • Sjalootten
  • Citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kruidnagels
  • Tomaat
  • Palmsuiker
  • Ketjap sedeng

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 220–221 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store