Garnalen met mango

Soul food, p. 54

Ingrediënten

  • 2 kleine sjalotjes of 1 grote
  • 1 lente-ui
  • 2 takjes koriander
  • 1 lombok
  • 1 mango
  • ½ tl vissaus
  • 1 tl oestersaus
  • 1 el kristalsuiker
  • 1 tl kaneelpoeder
  • ¼ tl komijnpoeder (dus echt een beetje)
  • 2 el plantaardige olie
  • 3 cm verse gember, geschild
  • 1 teentje knoflook
  • 1 little gem
  • 300 g gekookte garnalen

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Soul food open op pagina 54 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store