Angelos’s steak salad with za’atar butter
Simple Too, p. 72
Ingrediënten
- 2 bavette steaks
- (200g each)
- 40g pine nuts
- 65ml olive oil
- 40g unsalted butter
- 1½ tbsp za’atar
- 1 lime, 1 tsp finely grated zest, 1 tbsp juice
- 30g rocket leaves
- 10g mint leaves
- ½ tsp flaked sea salt
- Fine sea salt and black pepper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Simple Too open op pagina 72 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store