Aubergine pahi
Plenty more, p. 226
Ingrediënten
- Druivenpit- of zonnebloemolie
- Aubergines
- Gemalen geelwortel
- Uien
- Romano- of ramiro paprika’s
- Milde rode chilipeper
- Verse gemberwortel
- Knoflook
- Kerriepoeder
- Kruidnagelpoeder
- Gemalen kardemom
- Kaneel
- Mosterdzaad
- Pandanblad
- Citroengras
- Verse kerrieblaadjes
- Appelazijn
- Fijne kristalsuiker
- Zout
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty more open op pagina 226 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store