Maiskoekjes

Perkedel Jagung

Java, p. 276

Ingrediënten

  • 3 cm kurkumawortel, in fijne plakjes
  • 3 tenen knoflook, in fijne plakjes
  • 300 g mais (blik), uitgelekt en afgespoeld
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 75 g bloem
  • 25 g rijstmeel
  • 1 tl zout
  • ½ tl witte peper
  • 1 el palmsuiker, fijngesneden
  • 1 dunne prei, fijngesneden
  • 125 g kleine gepelde garnalen
  • 15 g bladselderij, fijngesneden
  • 3 rode rawits, in fijne ringen
  • Olie, om in te bakken

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Java open op pagina 276 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store