In de pan gebakken zeebaars met bkeila

Ingrediënten

• 80 g babyspinazie
• 25 g dille, grof gehakt
• 25 g koriander, grof gehakt
• 25 g peterselie, grof gehakt
• 5 tenen knoflook, grof gehakt
• 1½ theel. gemalen komijn
• 1 theel. gemalen koriander
• 150 ml olijfolie
• 1 ui, doormidden en in dunne halve ringen (150 g)
• 2 limoenen, 1 eetl. sap, plus partjes voor erbij
• 300 ml water
• 4 zeebaarsfilets, met vel en in tweeën (360 g)
• Yoghurt griekse stijl, voor erbij (naar keuze)
• Fijn zeezout en zwarte peper