Noedelsoep met spinazie

So simple, p. 51

Ingrediënten

  • 300 g soba- of rijstnoedels
  • 1 grote duim gember
  • 3 teentjes knoflook
  • 5 lente-uitjes
  • 1 el tamari
  • 1,5 liter (vegan) groentebouillon
  • 600 g gefermenteerde tofu
  • 500 g spinazie
  • 2 tl rode of bruine miso
  • 2 tl sambal of naar wens (optioneel)

Haal het volledige recept uit het boek

Sla So simple open op pagina 51 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store