Pineapple marshmallows
Heston Blumenthal At Home, p. 345
Ingrediënten
- 100g cornflour
- 100g icing sugar
- 130g pineapple juice
- 200g egg whites (approx. 7 large eggs)
- 400g white caster sugar
- 170g liquid glucose
- 9g leaves of gelatine, softened in cold tap water
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 345 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store