Wortelgroentenstamp met gesmoorde sjalot
Plenty more, p. 230
Ingrediënten
- Puy-linzen
- Knolselderijknol
- Wortelen
- Kabocha-pompoen
- Zoete aardappels
- Boter
- Ahornsiroop
- Gemalen komijnzaad
- Zout en zwarte peper
- Olijfolie
- Sjalotten
- Rode wijn
- Groentenbouillon
- Laurierblaadjes
- Zwarte peperkorrels
- Takjes tijm
- Fijne kristalsuiker
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty more open op pagina 230 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store