Konbu-cured halibut

Heston Blumenthal At Home, p. 89

Ingrediënten

  • 50g dried kombu sheets
  • 110g salt
  • 50g white caster sugar

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Heston Blumenthal At Home open op pagina 89 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store