Indiase ratatouille
Plenty more, p. 140
Ingrediënten
- Zonnebloemolie
- Rode uien
- Charlotte aardappels
- Rode paprika’s
- Panch phoran
- Gemalen geelwortel
- Kardemompeulen
- Okra
- Tomaten
- Groene chilipepers
- Verse kerrieblaadjes
- Fijne kristalsuiker
- Tamarindepasta
- Pompoenpitten
- Fijngesneden koriander
- Zout
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty more open op pagina 140 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store