Eenpersoonslasagne met saucijzen-ragù

Comfort, p. 215

Ingrediënten

  • 1 eetl. olijfolie
  • 4 saucijsjes, vel verwijderd en weggegooid (250 g)
  • 1 kleine wortel, fijngehakt (50 g)
  • 1-2 sjalotten, fijngehakt (70 g)
  • ½ theel. tijmblaadjes
  • 10 g oreganoblaadjes
  • 3 tenen knoflook, geperst
  • 1 theel. venkelzaad, licht gekneusd
  • 200 g tomatenpulp uit blik
  • 200 ml kokend water
  • 3 verse (of gedroogde) lasagnevellen (130 g)
  • 125 g buffelmozzarella
  • Zout en zwarte peper

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Comfort open op pagina 215 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store