Mascarpone
Kometen Brood, p. 231
Ingrediënten
- 500 ml slagroom (minimaal 35% vet, liefst biologisch*)
- 1 el citroensap of wittewijnazijn
- Benodigdheden
- Kerntemperatuurmeter
- Zeef
- Schone kaasdoek of dunne schone theedoek
- Gesteriliseerde glazen pot met deksel
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Kometen Brood open op pagina 231 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store